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常識科專題講座:食品安全5要訣ABCDE
配合食物衛生的課題,常識科邀請市政署食品安全廳的專業人員到校,為二年級學生進行食品安全專題講座。
講座中,工作人員向學生詳細介紹了食品安全5要訣ABCDE的內容(A避免交叉污染;B謹慎選購;C保持清潔和徹底煮熟;D危險温度帶;E努力維護澳門食品安全),並介紹日常生活中如何正確儲存、處理和烹飪食物,避免食物中毒的風險。
最後的問答環節中,學生們踴躍回答,充分體現了他們在聽講時的專心與投入。透過是次講座,不僅加深了學生們對食品安全的意識,也幫助他們養成良好的飲食衛生習慣。
吳佩明老師
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